Программа для магазина продуктов

Как управлять магазином продуктов?

Как вести учет в магазине продуктов? Без правильного управления не избежать потерь. Учет позволяет контролировать ключевые области деятельности торгового учреждения.

В этой статье мы рассмотрим основные направления учета и инструменты для их эффективного ведения.

Ключевые области учета

• Учет товаров и складской контроль – приемка и списание товарных позиций, штрихкодирование (для ускорения продаж), инвентаризация, контроль складских остатков, в том числе по срокам годности.
• Финансы и контроль кассы – обслуживание в наличной и безналичной форме, при необходимости — интеграция с фискальным регистратором, формирование отчетов по прибыли и другим финансовым показателям.
• Работа с покупателями – внедрение программ лояльности (скидки, акции, бонусы), анализ покупательского поведения, выявление предпочтений: какие товары, когда и как часто приобретаются.
• Отчетность – формирование отчетов по сменам, за заданный период, анализ прибыльных и убыточных позиций.
• Управление персоналом – составление графиков смен, фиксация рабочего времени, оценка эффективности работы сотрудников.

Как вести учет продуктов в столовой или магазине?

Программа для магазина продуктов – эффективный инструмент для автоматического ведения процессов.

Программа для магазина продуктов для Казахстана (РК), России (РФ), Беларуси (РБ), Украины, Узбекистана, Кыргызстана, Молдовы от УСУ предоставит самые современные инструменты и возможности для управления бизнес-процессами.

Автоматизация магазина продуктов от УСУ

Магазин продуктов — это, как правило, формат торговой точки "у дома". Такой формат особенно удобен для покупателей. Многие подобные торговые точки работают посменно круглосуточно или закрываются глубокой ночью.

Главная задача автоматизации — обеспечить высокую скорость обслуживания клиентов и максимально простой процесс покупки. Как это достигается?

• Продукция считывается с помощью сканера.
• Для товаров без штрих-кодов реализованы следующие способы продажи:

  – выбор из памятки,

  

  – поиск и выбор из списка на экране рабочего устройства.

  

В отличие от супермаркета, ассортимент лавки у дома не очень большой, но и не слишком ограниченный. Чтобы упростить ведение, рекомендуется интеграция с оборудованием, например, со сканером штрихкодов. Учет в магазине продуктов в программе УСУ проводится легко:

• по наименованию,
• по штрихкодам,
• по другим элементам идентификации.

Специфика

Специфика такой торговой точки основана на реальных потребностях клиентов — это, как правило, не деликатесы, а повседневные продукты питания и хозяйственные товары. Если закупить неходовой или дорогой товар с коротким сроком годности, легко понести убытки.

Программа Crm для магазина продуктов УСУ помогает определить самые популярные позиции и своевременно пополнять запасы ходового ассортимента, снижая риски списаний и потерь.

Выявление спроса

В программе можно отмечать товары, которые пользуются спросом, но пока не представлены в магазине. Спустя определённое время эта информация будет доступна в специальном отчёте — это поможет учитывать пожелания клиентов при формировании ассортимента.

Отчёты в программе УСУ позволяют также анализировать средний чек: в каком ценовом диапазоне чаще всего покупатели совершают покупки. Это помогает определить целевой сегмент и в дальнейшем выстраивать ассортимент и маркетинговые действия с учётом реальных предпочтений.

Работа без интернета

Если владелец планирует расширение бизнеса и открытие новых торговых точек, их можно подключить к единой информационной системе. Это обеспечит централизованное и удобное управление всеми магазинами.

При отсутствии стабильного интернета (например, если магазин расположен в подвальном помещении) возможно установить автономную версию программы. Она будет полноценно работать в офлайн-режиме.

Функции программы для магазина продуктов можно расширить по необходимости.

Как вести учет продуктов в кафе?

Учет сроков годности продуктов питания схож с ведением в продуктовом магазине.

Программа УСУ помогает эффективно работать и в этом направлении.

Вы сможете:

• Вести учет поступлений с указанием поставщиков;
• Фиксировать сроки годности и условия хранения;
• Привязывать товары к поставщикам для контроля закупочных цен;
• Настраивать автоматические уведомления об истечении срока годности.

Складской учет в программе позволяет распределять товары

• по складам,
• холодильным камерам,
• и зонам хранения.

Также возможно списание по методу FIFO — в первую очередь списываются позиции, поступившие на склад раньше.

Инвентаризация

Учет продуктов в столовой невозможен без регулярной инвентаризации. В программе УСУ можно проводить периодическую проверку остатков, сравнивая фактические данные с учетными.

Также доступен контроль потерь и списаний — например, на основе калькуляций блюд, а также по просроченным или испорченным позициям. Программа помогает выявлять неучтённый расход, в том числе из-за ошибок персонала.

Возможности программы гибкие и могут быть расширены под ваши задачи.

Бесплатно скачать программу для магазина продуктов можно на сайте УСУ в пробном варианте. Купить программу для магазина продуктов можно в короткие сроки, свяжитесь с нами.