Программа для кондитерской

Программа для кондитерской

Представьте себя владельцем успешной кондитерской компании, которая работает как «швейцарские часы». Ни одного забытого заказа или потерянного ингредиента. Все у вас находится под полным контролем. И незаменимым помощником является программа для кондитерской. С ней вы всегда знаете:

• Какой объем товара нужно закупить
• Какое количество продукции было продано
• Какие заказы находятся в работе и многое другое

В этой статье мы разберем как можно быстро и легко вести учет в кондитерском магазине, не нанимая для этого отдельного человека и не считая каждый грамм вручную.

Детализированный учет

Наверное, самое главное преимущество, которое дает наша автоматизация кондитерского производства – это возможность ведения детализированного учета всех ингредиентов:

• Муки
• Дрожжей
• Сахара и так далее

Более того, программа для кондитерского производства дает возможность создания технологических карт, в которых четко прописывается количество и вид ингредиентов необходимых для создания той или иной продукции. Это помогает избегать пересорта, всегда закупать только нужные ингредиенты и контролировать остатки.

Гибкая система

Программа учета для кондитерской легко модернизируется в зависимости от масштабов бизнеса. То есть она подойдёт как для больших цехов, так и для небольших заведений «у дома».

Учет кондитерского производства для больших цехов работает как полноценная производственная программа. Она может:

• Автоматически списывать ингредиенты при отгрузке товара
• Учитывать количество товаров, прошедших контроль качества
• Процент брака
• Помогает отслеживать качество по партиям и так далее

Для небольших кондитерских программа для магазина сладостей предлагает простой и удобный способ учета. Если вы работаете в формате небольшого кафе, то есть возможность настройки списания ингредиентов прямо в момент заказа. Например, клиент пришел за эклерами. В момент выдачи чека, наша автоматизация кондитерского магазина сама спишет нужное количество:

• Крема
• Шоколада
• Муки
• Сахара и остальных составляющих

Особенно удобно, что программа для кондитерского магазина позволяет работать с индивидуальными рецептами и сезонными предложениями. Если вы готовите сезонные изделия, например: лимитированные торты, пасхальные куличи и так далее, достаточно будет один раз заполнить под них технологическую карту и программа сама все будет списывать без ошибок.

Более того, если в вашей кондитерской имеется дополнительная кухня, которая готовит свежие блюда, то вы можете так же работать с нестандартными заказами. Например, гость заказал салат цезарь без яиц. Официант при внесении заказа отмечает данное пожелание, и автоматизация кондитерской УСУ спишет только используемые ингредиенты.

Учет запасов и инвентаризация

Учет для кондитерской происходит в режиме реального времени не только во время списания ингредиентов, но и контроля запасов. СРМ контролирует остатки по каждому товару и заранее уведомляет о необходимости сделать закуп. Такой подход исключает вероятность, что необходимые ингредиенты закончатся в неподходящий момент.

Во время инвентаризации программа формирует подробный отчет по списаниям, то есть показывает куда ушли те или иные продукты, сколько должно остаться на складе и есть ли пересорт. Это позволяет выявить ошибки, недостачи или, иногда, кражи.

Вывод

Программа УСУ для кондитерской – это не просто СРМ, а надежный и полноценный помощник, который берет на себя всю работу по учету, планированию закупа и контролю за кондитерским домом. Более того, на нашем сайте можно бесплатно скачать программу для кондитерской что бы вести точный учет уже сегодня. У вас будет доступно целых 2 недели для использования программы. За это время вы сможете полноценно попробовать нашу программу и применить ее в работе. Вы увидите, как УСУ с первых дней помогает в росте вашего бизнеса и решение купить программу для кондитерской быстро придет само по себе.